Sugrįžusi į Jurbarką jauna šeima autobusų stotyje atidarė kavinę

Pagaliau jurbarkiečiai ir svečiai, atvykę ar išvykstantys iš miesto, o taip pat – ir visi norintys, autobusų stoties laukimo salėje galės mėgautis aromatinga kava, kakava, arbata ir skaniais bei šviežiais užkandžiais ar desertais. Tą galimybę jiems suteikia gruodžio 1-ąją, šeštadienį, naujoje modernioje Jurbarko autobusų stotyje atidaryta nauja, ne mažiau už stotį moderni ir graži kavinė.

Jurbarkiečiams tikrai yra kuo džiaugtis, nes tai jaunos šeimos, sugrįžusios gyventi į Jurbarką, kūrinys. O tiksliau – veiklios jaunos moters Lauros Gauryliūtės-Karpičienės svajonės išsipildymas.

Verslo pradžia – sportiniai automobiliai

Laura – kaunietė, gimusi ir užaugusi Laikinojoje sostinėje, o į Jurbarką kartu su vyru atsikrausčiusi gyventi tik prieš metus, 2022-ųjų spalio 1 dieną. Kodėl jauna šeima pasirinko Jurbarką? Pasirodo, Lauros vyras Dinas – jurbarkietis, nuo 18 metų gyvenęs Kaune. Ten jauna šeima ir pradėjo kurti savo verslus. Įdomu, kad pirmasis jų verslas buvo automobilių servisas ir sportinių automobilių konstravimo bazė. Laura su vyru subūrė savo lenktyninių automobilių konstravimo ir aptarnavimo komandą, dalyvaudavo automobilių lenktynėse.

Beje, šį verslą šeima perkėlė į Jurbarką. „Atsikraustėm čia su visu servisu ir su viskuo“, – šypsosi Laura.

Tačiau tarp automobilių besisukiojanti veikli moteris vis pasvajodavo apie savo kavinukę. Svajoti svajojo, tačiau, prisipažįsta, neturėdama jokios patirties toje srityje, vis bijojo ir atidėliojo: „na, gal vėliau, vėliau“.

Apsispręsti padėjo vyras

Lemtinga diena išaušo Jurbarke pastačius autobusų stotį, kai vyro močiutė pasakė apie paskelbtą kavinės patalpų nuomos konkursą. Tada Laurai ir kilo mintis pabandyti įgyvendinti savo svajonę. Vis dėlto, prieš pervesdama pinigus už dalyvavimą nuomos konkurse, moteris vėl suabejojo. „Pagalvojau, na, tikrai baisu, nieko nesuprantu šiame versle. Bet vyras labai skatino, ir jam esu labiausiai dėkinga. Jis – mano didžiausias ramstis ir pagalba“ – sakė Laura.

Kava iš Italijos ir vietoje kepamos mažos picos

Naujo verslo gimimo procesas nebuvo lengvas – reikėjo įvykdyti daug formalių reikalavimų, o taip pat –  ir daug ką sužinoti bei išmokti, todėl ir kavinė autobusų stotyje atidaryta gerokai vėliau nei planuota iš pradžių.

Tačiau kavinė stotyje jau yra, ir Laura su džiaugsmu vardija, ką joje galės rasti kiekvienas apsilankęs. „Čia kiekvieną dieną rasite šviežiai keptų saldžių ir nesaldžių bandelių, sumuštinių, mažų picikių, kurias kepsime vietoje, vietinių gamintojų makaronsų, desertų, tortų, įvairių skonių kibinų“, – pasakoja verslininkė. Kavinėje yra ir kepimo krosnis, tad čia ne tik bus kepamos bandelės ir mažos picos, bet ir bus galimybė pašildyti jau pagamintus sumuštinius ir kitus gaminius.

„Ir turėsime labai skanios, švelnaus skrudinimo kavos, kurią tiesiai mums atveš iš Italijos. Norisi supažindinti lankytojus ir su kavos kultūra, parodyti, kad kava turi daug įvairių skonių ir poskonių“, – sako Laura.

Paslaugų spektrą ketina plėsti

Laura jau planuoja pavasarį lauke pastatyti staliukus bei praplėsti meniu – pasiūlyti svečiams įvairių vaisinių ir pieniškų kokteilių. Svajoja ji ir apie renginius stotyje, pasak jos, čia galima rengti nedidelius, jaukius įvairių žanrų koncertus.

„Kai atsikraustėme į Jurbarką, labai bijojau, kad čia nieko nepažįstu, bijojau, kad nepritapsiu, tačiau susiradau daug draugų, kurie mums labai padeda“, – džiaugiasi Laura, ypač dėkodama tėvams ir vyro tėvams, o taip pat – draugams, visiems, kurie palaiko, ir netgi tiems, kurie nepalaiko, nes tada atsiranda daugiau motyvacijos stengtis.

Tad kviečiame užsukti į Jurbarko autobusų stotį, ir tegul ši kavinė taps neatsiejama jūsų kelionių ir kasdienybės dalimi. Kavinėje kiekvienas svečias ir keliautojas yra laukiamas nuo ryto: darbo dienomis – nuo 7.30 valandos ryto iki 19.00 vakaro, šeštadieniais – nuo 10.00 iki 18.00. o sekmadieniais – nuo 11.00 iki 18.00 valandos.