Miškuose – grybų loterija

Straipsnis  1 komentarų
AŠrifto dydis+- Spausdinti

Miško paklotę jau trypia pirmieji pavasario grybautojai. Šiuo metu akį traukia dailiai korėti briedžiukai, tačiau neretas juos vis dar painioja su nuodingaisiais bobausiais. Miške galime sutikti ir daugiau panašių grybų, kurių valgymas gali baigtis gomurio euforija arba mirtimi.

„Valgoma – sąlyginis dalykas. Briedžiukai visiškai valgomi. Aukšliavarpiai, panašūs į briedžiukus, nors valgomi, bet juos reikia gerai nuvirinti, o štai bobausius reikia gerai mokėti gaminti, jie labai nuodingi. Net pagaminus taip, kaip reikia, ne visi žmonės juos gali valgyti, šie grybai gali sukelti alerginių reakcijų. O jeigu bobausiai pagaminti netinkamai, tuomet galima ir labai smarkiai apsinuodyti. Jeigu nepažįstate šių grybų, neskiriate jų, nerekomenduoju grybauti“, – LRT.lt teigia Gamtos tyrimų centro mikologijos laboratorijos direktorė dr. Jurga Motiejūnaitė.

Lietuvoje auga daug briedžiukų, tačiau lietuviai šių grybų dar nėra atradę. Štai Vakarų šalyse briedžiukai vertinami ir mėgstami, o pirmieji, kol jų dar ne tiek daug, ir kainuoja brangiai.

Tačiau mikologė dr. J. Motiejūnaitė nerekomenduoja visiems eiti į mišką ieškoti šių grybų, nes briedžiukus nesunku supainioti su panašiai atrodančiais minėtais grybais aukšliavarpiais arba bobausiais. „Visi jie rudi, visi su baltu kotu, – nusijuokia mikologė. – Briedžiukai auga tik lapuočių miškuose arba kartais soduose, sodybose, bobausių viena rūšis gali augti lapuočių arba mišriuose miškuose, o kita jų rūšis – spygliuočių miškuose. Jeigu žmogus nemoka atskirti, neįmanoma jam pasakyti, kaip atskirti.“

Vis dėlto šioks toks vizualus skirtumas yra: bobausiai labiau primena smegenis, o briedžiukai ir aukšliavarpiai yra korėti, primena bičių korį. „Bet primenu, aukšliavarpius reikia labai gerai nuvirti“, – įspėja grybų ekspertė.

Tačiau miške grybų karą su žmonėmis žaidžia ne tik briedžiukai ir bobausiai. Yra ir dar viena grybų rūšis, kurią galime valgyti, tačiau gerai nepažinodami grybų galime mirtinai apsirikti:

„Nežinau, ar jau pradėjo dygti, bet avižėlės, kitaip dar vadinamos pavasarinėmis balteklėmis, yra pavasarinis valgomas grybas, bet jį taip pat reikia labai gerai pažinti, nes greta gali augti mirtinai nuodingas grybas – rausvėjančioji plaušabudė“, – atkreipia dėmesį dr. J. Motiejūnaitė.

Taigi, nors grybai miškan kviečia, pirmuosius pavasario grybus rinkite ir valgykite itin atsakingai!

Rekomenduojami video:
Straipsnis  1 komentarų
Reklama: skelbimai
Naujienos iš interneto

Rekomenduojame perskaityti

Kaip elgtis miškuose, nesukeliant gaisro pavojaus

Kaip elgtis miškuose, nesukeliant gaisro pavojaus  0

Siūloma keisti šalpos pensijų skyrimo tvarką – jas galės gauti ir kai kurie dirbantieji

Siūloma keisti šalpos pensijų skyrimo tvarką – jas galės gauti ir kai kurie dirbantieji  0

Paskirstytos savivaldybės biudžeto lėšos sporto klubams ir jaunimo iniciatyvoms

Paskirstytos savivaldybės biudžeto lėšos sporto klubams ir jaunimo iniciatyvoms  0

Aplinkosaugininkai ragina keisti tradicijas – švenčių nepuošti balionais

Aplinkosaugininkai ragina keisti tradicijas – švenčių nepuošti balionais  0

Nuo liepos įsigalios draudimas tiekti rinkai plastikinius butelius ir kombinuotą gėrimų tarą su nepritvirtintais iš plastiko pagamintais dangteliais

Nuo liepos įsigalios draudimas tiekti rinkai plastikinius butelius ir kombinuotą gėrimų tarą su nepritvirtintais iš plastiko pagamintais dangteliais  0

Įveisiant mišką privačioje ne miško žemėje galima gauti paramą

Įveisiant mišką privačioje ne miško žemėje galima gauti paramą  0

Geomagnetinių audrų palydovė – Šiaurės pašvaistė

Savaitgalį prognozuojama labai stipri geomagnetinė audra  0

A. Grudinskis

Pagarsėjusiam KET pažeidimais Šalčininkų komisariato viršininkui siūloma vadovauti Jurbarko policijai  0

Diskusijoje apie referendumą dėl pilietybės kviesta nelikti abejingiems

Diskusijoje apie referendumą dėl pilietybės kviesta nelikti abejingiems  0

Jurbarke pirmąją išankstinio balsavimo diena rinkėjai aktyvesni nei 2019 m.

Jurbarke pirmąją išankstinio balsavimo diena rinkėjai aktyvesni nei 2019 m.  2

Policijos prevencinės priemonės šalies keliuose gegužės mėnesį

Policijos prevencinės priemonės šalies keliuose gegužės mėnesį  0

Penktadienį prasideda „Jurbarko miesto ir verslo dienos 2024“ (programa)

Penktadienį prasideda „Jurbarko miesto ir verslo dienos 2024“ (programa)  0

Asociatyvi

Prasideda pasėlių deklaravimas  0

Ketvirtadienis – paskutinė diena deklaruoti pajamas

Ketvirtadienis – paskutinė diena deklaruoti pajamas  0

TRATC direktorė ir penkios darbuotojos balandžio pradžioje linksmai leido laiką Italijoje. Nuotrauka iš socialinio tinklo Facebook.

Atliekų tvarkytojai vis dar skęsta, bet linksmai – nesulaukusi investicijų vadovė išvyko pailsėti  3

Savanorės „Maisto banko“ atiduotuvėje

„Maisto bankas“ Jurbarke: turime galimybę būti arčiau žmonių, kuriems reikia mūsų pagalbos  0

Šiandien – nacionalinių parkų ir Viešvilės rezervato gimtadieniai

Šiandien – nacionalinių parkų ir Viešvilės rezervato gimtadieniai  0

Išbandymo terminas darbovietėje – ką verta žinoti

Išbandymo terminas darbovietėje – ką verta žinoti  0

Pasibaigus vilkų medžioklės sezonui – svarstymai, kad vilkų Lietuvoje per daug

Pasibaigus vilkų medžioklės sezonui – svarstymai, kad vilkų Lietuvoje per daug  0

Žemės ūkio naudmenų ir pasėlių deklaravimas prasidės gegužės 2 d. – ką galima padaryti jau dabar?

Žemės ūkio naudmenų ir pasėlių deklaravimas prasidės gegužės 2 d. – ką galima padaryti jau dabar?  0

Ryšių reguliavimo tarnyba: skaitmeninių sukčių metodai tobulėja

Ryšių reguliavimo tarnyba: skaitmeninių sukčių metodai tobulėja  0

Vienišo asmens išmoką gauna 230 tūkstančių žmonių: ji skiriama be prašymo

Vienišo asmens išmoką gauna 230 tūkstančių žmonių: ji skiriama be prašymo  0

Baudžiamųjų bylų dėl smurto artimoje aplinkoje skaičius nemažėja

Baudžiamųjų bylų dėl smurto artimoje aplinkoje skaičius nemažėja  0

VDI: darbuotojas neturėtų pradėti dirbti, kol neturi pasirašytos darbo sutarties

VDI: darbuotojas neturėtų pradėti dirbti, kol neturi pasirašytos darbo sutarties  0

Mūsų partneriai